যশোরের ক্যাফে নুর হোটেলে পচা-বাসি খাবার বিক্রি, অনুমোদনহীন ক্ষতিকর পণ্য ব্যবহার ও অস্বাস্থ্যকর পরিবেশের জন্য জেলা জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতর এক লাখ টাকা জরিমানা করেছে। অভিযানে বাসি মাংস, তেলাপোকা ও ভুয়া সিলযুক্ত পণ্য জব্দ করা হয়েছে।
গরমে হজমজনিত সমস্যা এড়াতে মসলাদার খাবার বর্জন করুন। সাদা ভাত, মাছ ও শাকসবজির মতো সহজপাচ্য খাবার খান। ঠান্ডা পানীয় ও ফাস্ট ফুড এড়িয়ে চলুন, পর্যাপ্ত পানি পান করুন।
রাজধানীতে সবজির দাম কিছুটা কমেছে, স্বাধীনতা দিবসে ছাত্রদলের কর্মসূচি, বাগেরহাটে গাঁজা জব্দ, জ্বালানি মজুতের সময়সীমা জানিয়েছে সরকার, ফরিদপুরে ঘোড়দৌড়ে মানুষের ঢল ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খবর।
ইরানি শিরিন পোলাও হলো মিষ্টি চাল, রঙিন শুকনো ফল ও সুগন্ধি উপাদানের অনন্য সংমিশ্রণ। উৎসব ও পারিবারিক অনুষ্ঠানে পরিবেশনের জন্য জনপ্রিয় এই খাবার তৈরির সম্পূর্ণ রেসিপি ও পদ্ধতি জানুন।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ঈদের সময় ভারী খাবারের ফলে গ্যাস বা বদহজমের সমস্যা এড়াতে কিছু সহজ উপায় জানুন। অল্প করে খাওয়া, পর্যাপ্ত পানি পান, হালকা খাবার ও হাঁটাহাঁটির মাধ্যমে সুস্থ থাকুন।
মেক্সিকান পিনইয়া কোলাডা পানীয়ে ডাব ও আনারসের সংমিশ্রণে তৈরি বিশেষ রেসিপি। ভারী মাংসের পদের পর হজমে সহায়ক ও ইলেক্ট্রোলাইট সমৃদ্ধ এই পানীয় ঈদের ভোজের পর স্বস্তি দেবে।
রাজশাহীর বাঘা উপজেলায় মাংস সমিতির উদ্যোগে গরু জবাই করে মাংস বন্টন চলছে। সদস্যরা সাপ্তাহিক চাঁদা দিয়ে সমিতি গঠন করছেন, যা হতদরিদ্র পরিবারদের রোজার ঈদে মাংস খাওয়ার সুযোগ করে দিচ্ছে।
রমজানের পর ঈদের দিনে ভারী ও মসলাদার খাবার হজমে সমস্যা হতে পারে। এই প্রতিবেদনে জানানো হয়েছে কীভাবে ধীরে স্বাভাবিক রুটিনে ফিরে, পর্যাপ্ত পানি পান ও আঁশযুক্ত খাবার খেয়ে হজমশক্তি ভালো রাখা যায়।
ঈদের দিনে প্লেট ভর্তি করার আনন্দ অনেক সময় অস্বস্তিতে পরিণত হয়। অতিরিক্ত খাওয়ার ফলে গ্যাস, অম্বল দেখা দেয়। উৎসবের আনন্দ বজায় রাখতে প্লেট কম ভর্তি করা ও ধীরে খাওয়ার পরামর্শ।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ঈদ-উল-ফিতরের আনন্দে খাদ্য নিরাপত্তা প্রায়ই উপেক্ষিত হয়। বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থার তথ্য অনুযায়ী, দূষিত খাবারে প্রতি বছর লক্ষাধিক মৃত্যু ঘটে। বাংলাদেশে ভেজাল ও দূষণের ঝুঁকি বেশি, বিশেষ করে উৎসবের সময়। এই নিবন্ধে খাদ্য নিরাপত্তা নিশ্চিত করার উপায় ও সচেতনত
এই নিবন্ধে স্বাস্থ্যকর রেসিপি নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে, যা সহজে তৈরি করে পুষ্টিকর খাবার উপভোগ করতে সাহায্য করে।
হাল ফ্যাশনের নতুন নিবন্ধে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্ব, পুষ্টিকর খাবারের উপকারিতা এবং দৈনন্দিন জীবনে প্রয়োগের উপায় নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
ঈদের খাবারে বৈচিত্র্য আনতে ঘরে তৈরি মালাই টোস্ট একটি চমৎকার পছন্দ। এই নিবন্ধে মালাই টোস্টের সহজ রেসিপি ও প্রস্তুত প্রণালি বিস্তারিতভাবে আলোচনা করা হয়েছে।
ঈদ উপলক্ষে বগুড়ার সেমাইপল্লিতে প্রায় এক হাজার কোটি টাকার সেমাই বিক্রির আশা করছেন ব্যবসায়ীরা। দেশের সবচেয়ে বড় সেমাই সরবরাহকারী এলাকা হিসেবে এর সঠিক হিসাব পাওয়া দুষ্কর।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
কটন ক্যান্ডি সেমাই কাপ একটি সহজ ও আকর্ষণীয় ডেজার্ট রেসিপি। সেমাই, দুধ, কনডেন্সড মিল্ক ও গোলাপি রঙের মিশ্রণে তৈরি এই মিষ্টি ঈদের জন্য উপযুক্ত।
বুটের ডালের বেসন দিয়ে তৈরি এই মজাদার বুন্দিয়া ইফতারে পরিবেশন করুন। সহজ প্রণালি ও উপকরণ জানুন, যা রান্না করতে সময় লাগবে মাত্র কয়েক মিনিট।
ঈদের বিশেষ খাবার সেমাইয়ের সুদীর্ঘ ইতিহাস ও বিবর্তন নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা। এটি বাঙালি সংস্কৃতির সঙ্গে কীভাবে যুক্ত হলো, তার রহস্য উন্মোচন।
রমজান মাসের পর ঈদের দিনে অতিরিক্ত খাবার, মিষ্টি ও ঠান্ডা পানীয় খাওয়ার অভ্যাস স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। হজমের সমস্যা, ডায়াবেটিস ও পানিশূন্যতা এড়াতে পরামর্শ দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা।
ঝিকরগাছায় ভেজাল চানাচুর কারখানাকে ২০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। গাজীপুরে ঘরমুখো মানুষের ভিড়ে মহাসড়কে তীব্র যানজট দেখা দিয়েছে। এছাড়া আটরশি ও চন্দ্রপাড়া দরবার শরীফে বৃহত্তম ঈদুল ফিতরের জামাত অনুষ্ঠিত হবে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
মধ্যপ্রাচ্যের সুস্বাদু কুনাফা এখন বাংলাদেশেও জনপ্রিয়তা পেয়েছে। ঈদে অতিথি আপ্যায়নের জন্য সহজ রেসিপি দিয়ে ঘরেই তৈরি করুন এই মজাদার মিষ্টান্ন।
ঈদের সময় ভারী ও মসলাযুক্ত খাবার খাওয়ার পর হজমের সমস্যা এড়াতে কিছু সহজ নিয়ম মেনে চলা জরুরি। ধীরে খাওয়া, পর্যাপ্ত পানি পান, আঁশযুক্ত খাবার গ্রহণ এবং ভাজাপোড়া কম খাওয়া সুস্থ থাকার চাবিকাঠি।
হরমুজ প্রণালি উত্তেজনার জেরে বিশ্বজুড়ে জ্বালানি সংকটের আশঙ্কা বাড়লেও, ভারতে এর প্রভাব পড়েছে দৈনন্দিন খাদ্য সংস্কৃতিতে। গ্যাসের ঘাটতিতে রেস্তোরাঁ ও পথের খাবারের দোকানে সমুচা, দোসা, চায়ের স্বাদ বদলে যাচ্ছে, মেনু থেকে বাদ পড়ছে জনপ্রিয় খাবার।
ইফতারে হালিমের পুষ্টিগুণ ও রেসিপি জানুন। মেঘনায় 'হানি ট্র্যাপ চক্র', বোয়ালমারীতে হাতুড়ি পেটার ঘটনায় আটক ৬, র্যাবের নজরদারি, কিশোরী ধর্ষণ মামলা, ইরানে যুদ্ধ উত্তেজনা, পাকিস্তানে দিবস স্থগিত, সিংগাইরে খাল ভরাট, তেহরানে হামলা, সদরপুরে শিশু উদ্ধার ও জাবিতে ম
রমজানের শেষ দিকে ইফতারে ভিন্নতা আনতে বাঙ্গির শরবত একটি চমৎকার পানীয়। প্রাকৃতিক মিষ্টি, পুষ্টিগুণে ভরপুর এই শরবত তৈরি করার সহজ রেসিপি ও টিপস জানুন।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ভেজাল খাদ্য উৎপাদনকারীদের বিরুদ্ধে ক্যাপিটাল পানিশমেন্ট বা কঠোর শাস্তির বিধান চালু করা জরুরি। ভোক্তা অধিকার আইনের ত্রুটি ও আমলাতান্ত্রিক জটিলতা দূর করে সচেতনতা বৃদ্ধির আহ্বান জানানো হয়েছে।
চাঁদপুরে জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদফতরের অভিযানে দুটি কাচ্চি রেস্তোরাঁকে মেয়াদোত্তীর্ণ মাওয়া, বাদামের শরবত ও মাংস বিক্রির দায়ে ৩০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জে সরকারের খাদ্যবান্ধব কর্মসূচির ৪২০ কেজি চাল অবৈধভাবে মজুদ ও বিক্রির চেষ্টা করে জব্দ করেছে উপজেলা প্রশাসন। অভিযানে জুবায়ের নামের এক যুবকের কাছ থেকে উদ্ধার করা চাল আগামী সোমবার গরীব দুঃস্থ মানুষের মধ্যে বিতরণ করা হবে।
গরম আবহাওয়ায় রমজানে শরীরের পানিশূন্যতা রোধে কলা ও পুদিনা পাতার লাচ্ছি তৈরি করুন। সহজ রেসিপি ও স্বাস্থ্য উপকারিতা নিয়ে বিস্তারিত জানুন।
সুস্থতা ও ওজন নিয়ন্ত্রণে কম ক্যালরির নাশতা রাখা জরুরি। মুড়ি, ছোলা, দেশি ফল, টক দইয়ের মতো সহজলভ্য খাবার দিয়ে স্বাস্থ্যকর নাশতা তৈরি করা যায়, যা উচ্চক্যালরির খাবারের ঝুঁকি কমায়।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
হাল ফ্যাশনের খাদ্য বিভাগে প্রকাশিত একটি নতুন আর্টিকেলে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্ব, পুষ্টি উপাদান এবং দৈনন্দিন জীবনে এর প্রভাব নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করা হয়েছে।
