মুন্সীগঞ্জের গজারিয়ায় অসুস্থ ও বয়স্ক ঘোড়া জবাই করে গরুর মাংস হিসেবে বিক্রির অভিযোগে পুলিশ চার সদস্যকে গ্রেফতার করেছে। গোপন সংবাদের ভিত্তিতে বৃহস্পতিবার অভিযান চালিয়ে তাদের আটক করা হয়।
টাঙ্গাইলের বাসাইল উপজেলার বিলপাড়া গ্রামে নেওয়াজ আলীর তৈরি সাদা চমচমের সুনাম দেশজুড়ে ছড়িয়েছে। খাঁটি দুধ ও কম ময়দার ব্যবহারে এই মিষ্টির স্বাদ অনন্য, যা দূর-দূরান্ত থেকে ক্রেতাদের আকর্ষণ করছে।
এই রেসিপিতে শিখুন কিভাবে ঘরেই তৈরি করতে পারেন তরমুজের পুডিং। মাত্র কয়েকটি উপকরণ দিয়ে তৈরি এই মিষ্টিটি গরমের দিনে পরিবারের জন্য উপযুক্ত।
দিনাজপুরের বিরামপুরে মরা গরুর মাংস বিক্রির অভিযোগে প্রশাসন অভিযান চালিয়েছে। কসাই পালিয়ে গেলেও গরুর মালিককে জরিমানা করা হয়েছে। জব্দ করা মাংস মাটির নিচে পুঁতে ফেলা হয়েছে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ফেনীতে অবৈধ মজুতের অভিযোগে আবারও অভিযান চালিয়েছে প্রশাসন। 'ইসমাইল অ্যান্ড সন্স' প্রতিষ্ঠান থেকে ৮ হাজার লিটার ভোজ্য তেল জব্দ ও ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। গত বুধবারও একই অভিযানে ৫০ হাজার লিটার তেল জব্দ হয়েছিল।
হাল ফ্যাশনের খাদ্য বিভাগে প্রকাশিত নতুন আর্টিকেলে স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাসের গুরুত্ব, পুষ্টি উপাদান এবং দৈনন্দিন জীবনে এর প্রভাব নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
ফেনীতে 'কবির এন্ড সন্স' ও 'হাজী নূর আহমেদ এন্ড সন্স' নামের প্রতিষ্ঠান অবৈধভাবে ভোজ্যতেল মজুতের অপরাধে ভ্রাম্যমাণ আদালত ও ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সাঁড়াশি অভিযানে যথাক্রমে ২ লাখ ও ৫০ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
ফেনীতে ভোজ্যতেলের বাজারে অভিযান চালিয়ে অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে উৎপাদন ও মোড়কীকরণের দায়ে দুই প্রতিষ্ঠানকে আড়াই লাখ টাকা জরিমানা করেছে ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর।
গরমের দিনে পাকা বেলের শরবত একটি স্বাস্থ্যকর ও সতেজ পানীয়। এটি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপকরণ ও সহজ প্রণালি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
মুন্সিগঞ্জের গজারিয়া উপজেলায় একটি পরিত্যক্ত ঘর থেকে ১২টি জবাই করা ঘোড়ার মাংস ও একটি জীবিত রুগ্ণ ঘোড়া উদ্ধার করা হয়েছে। স্থানীয়রা জানান, একটি চক্র রাতের আঁধারে ঘোড়া জবাই করে গরুর মাংস হিসেবে হোটেলে বিক্রি করত।
তরমুজের বীজ নিয়ে প্রচলিত ধারণা ও বৈজ্ঞানিক সত্য নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা। এটি কি সত্যিই স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, নাকি উপকারী? জানুন পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা।
গ্রীষ্মের কাঠফাটা রোদে শারীরিক অস্বস্তি ও জ্বর থেকে বাঁচতে টকদইয়ের ভূমিকা অপরিসীম। পুষ্টিবিদ ও চিকিৎসকদের পরামর্শে জানুন গরমে টকদই খাওয়ার সঠিক সময় ও স্বাস্থ্য উপকারিতা।
দুগ্ধজাত খাবার দুই সপ্তাহের জন্য বন্ধ করলে শরীরে পেট ফাঁপা কমা, ক্যালসিয়াম ঘাটতি, অন্ত্রের ব্যাকটেরিয়া পরিবর্তন, ভিটামিন ডি হ্রাস এবং ত্বকের উন্নতি দেখা দিতে পারে।
মুন্সীগঞ্জের গজারিয়ায় একটি পরিত্যক্ত ঘরে ১৩টি ঘোড়া জবাইয়ের মর্মান্তিক ঘটনা ঘটেছে। স্থানীয়দের ধাওয়া খেয়ে জড়িতরা পালিয়ে গেলেও একটি জীবিত ঘোড়া উদ্ধার করা হয়েছে। ঘটনাস্থলে ইয়াবা সেবনের সরঞ্জাম ও গর্তে পুঁতে রাখা হাড়ের আলামত মিলেছে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
গরমের তীব্রতায় শরীর ক্লান্ত হয়ে পড়লে এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত দ্রুত স্বস্তি আনে। এটি তৃষ্ণা মেটায়, শরীর ঠান্ডা করে এবং পানিশূন্যতা দূর করে। জেনে নিন শসা, গুড়-পুদিনা, আনারস ও কাঁচা আমের তৈরি সহজ ও সুস্বাদু শরবতের রেসিপি।
পহেলা বৈশাখে ইলিশের দাম আকাশছোঁয়া, বড় সাইজ প্রতি কেজি ৩১-৩৫শ টাকা। জাটকা সংরক্ষণ সপ্তাহ শুরু, কিন্তু বাণিজ্যিক মুনাফাখোরি ও সরবরাহ সংকটে সাধারণ মানুষ বঞ্চিত। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, পান্তা-ইলিশের প্রচলন আধুনিক বাণিজ্যিক উদ্যোগ।
হাল ফ্যাশনের খাদ্য বিভাগে প্রকাশিত একটি নতুন আর্টিকেলে খাদ্য সংস্কৃতি, রান্নার পদ্ধতি এবং আধুনিক খাদ্য প্রবণতা নিয়ে আলোচনা করা হয়েছে।
ঢাকার রেনেসন্স হোটেলের আর-বারে অনুষ্ঠিত 'আনলিমিটেড সি-ফুড এক্সপেরিয়েন্স' সি-ফুড প্রেমীদের জন্য একটি অসাধারণ সুযোগ। স্বাস্থ্যকর ও ব্যতিক্রমী সামুদ্রিক খাবারের পদগুলো নিয়ে এই আয়োজন সবার নজর কেড়েছে।
পশ্চিমাদের সকালের নাশতা থেকে বাংলাদেশের রাস্তায় রাজত্ব করছে ওয়াফল। দেশীয় ফলমূল ও টপিংসে সাজানো এই ইউরোপীয় খাবার এখন স্ট্রিটফুডের অংশ হয়ে উঠেছে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
রাজধানীর রেনেসন্স হোটেলে শুরু হয়েছে আকর্ষণীয় 'আনলিমিটেড সি-ফুড এক্সপেরিয়েন্স'। প্রতিদিন বিকাল ৫টা ৩০ মিনিট থেকে রাত ১১টা পর্যন্ত চলা এই আয়োজনে কক্সবাজারের জনপ্রিয় সি-ফুড আইটেমসহ দেশি-বিদেশি নানা পদ পরিবেশন করা হচ্ছে।
রাজধানীর একটি সবজি বাজারে আগুনের ঘটনায় বাজারে অস্থিরতা দেখা দিয়েছে। এতে সবজির দাম প্রতি কেজিতে ১০ থেকে ৩০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে গেছে, যা সাধারণ ক্রেতাদের জন্য চাপ সৃষ্টি করছে।
রাজধানীর সবজির বাজারে আগুনের ঘটনায় সবজির দাম কেজিতে ১০–৩০ টাকা বেড়েছে। এছাড়া সংসদে ৯ বিল পাস, হরমুজ প্রণালি বন্ধে খাদ্য সংকট, বাংলাদেশের ইউরোপে প্রথম ম্যাচ, নড়াইলে নানার মৃত্যু, পররাষ্ট্রমন্ত্রীর সফর ও সুরঞ্জিত সেন মামলার হালনাগাদ খবর।
বলিউড অভিনেত্রী জ্যাকুলিন ফার্নান্দেজের প্রিয় চিট মিল হলো কোট্টু রুটি। শ্রীলঙ্কার এই জনপ্রিয় স্ট্রিট ফুডের বিশেষত্ব, ইতিহাস ও সহজ নিরামিষ রেসিপি জানুন বিস্তারিতভাবে।
প্রচণ্ড গরমে শরীরের ক্লান্তি ও পানিশূন্যতা দূর করতে ডাবের পানি, কাঁচা আমের শরবত ও বেলের শরবতের অসাধারণ গুণাগুণ সম্পর্কে জানুন। বিশেষজ্ঞরা কেন এই পানীয়গুলো সুপারিশ করেন?
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
খাদ্য প্রতিমন্ত্রী মো. আবদুল বারি সংসদে জানিয়েছেন, সরকারি গুদামে বর্তমানে ১৯.২০ লাখ টন খাদ্যশস্য মজুদ রয়েছে। সরকার আন্তর্জাতিক ও দেশীয় উৎস থেকে আমদানি ও সংগ্রহ বৃদ্ধির পদক্ষেপ নিয়েছে।
গরমের দিনে কাঁচাআম শরীরের তাপমাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে হিট স্ট্রোকের ঝুঁকি কমায়। এটি ভিটামিন ও মিনারেলে সমৃদ্ধ হয়ে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হৃদরোগ ও ক্যানসারের ঝুঁকি হ্রাস করে।
তরমুজ কেনার সময় ঠকবেন না! জেনে নিন ফিল্ড স্পট, শব্দ, ওজন ও আকৃতি দেখে কীভাবে পাকা, মিষ্টি ও রসালো তরমুজ চিনবেন। এই সহজ টিপস মেনে চলুন।
জাপানের টয়ো রাইস করপোরেশনের কিনমেমাই প্রিমিয়াম চাল গিনেস রেকর্ডে বিশ্বের সবচেয়ে দামি চাল। প্রতি বাক্সের দাম ৭৩ ডলার, বছরে মাত্র এক হাজার বাক্স উৎপাদন।
রাজবাড়ীতে ভোজ্য তেলের সংকট দেখা দিয়েছে, আফগানিস্তানে ভূমিকম্পে একই পরিবারের ৮ জন নিহত হয়েছে, এবং বগুড়ার পল্লী উন্নয়ন একাডেমির ভারপ্রাপ্ত মহাপরিচালক হিসেবে নিযুক্ত হয়েছেন ড. আব্দুল মজিদ।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
রাজনীতি, শ্রেণী ও আদর্শের বিভক্তিতে জর্জরিত বাংলাদেশে জাতীয় খাদ্য একটি শক্তিশালী সাংস্কৃতিক বন্ধন হিসেবে কাজ করতে পারে। ফুচকা, কালা ভুনা, খিচুড়ি, ইলিশ ও ভর্তার মতো খাবারগুলো ইতিমধ্যেই আমাদের সামাজিক বিভাজন অতিক্রম করছে।
