বারিন্দে মসুর ডালের বাম্পার ফলনে কৃষকদের মুখে হাসি
রাজশাহীর বারিন্দ অঞ্চলের কৃষকরা এবার মসুর ডালের বাম্পার ফলন ও অনুকূল বাজার দাম উপভোগ করছেন, যা বহু পরিবারে স্বস্তি ও অতিরিক্ত আয় এনে দিয়েছে। আমন ধান কাটার পর রবি মৌসুমে পতিত জমিতে সরিষা ও মসুর ডাল চাষ করে তারা এখন ফসল কাটা ও মাড়াইয়ের কাজ সম্পন্ন করছেন, আবার অনেকে বোরো ধান চাষের জন্য জমি প্রস্তুত করতেও শুরু করেছেন।
পতিত জমির সদ্ব্যবহার ও অতিরিক্ত আয়
কৃষকরা জানান, আমন ধান কাটার পর এবং বোরো ধান রোপণ শুরুর আগ পর্যন্ত জমি কিছু সময়ের জন্য অলস পড়ে থাকে। এই সময়টিকে কাজে লাগিয়ে অতিরিক্ত আয়ের জন্য অনেক কৃষক সরিষা ও মসুর ডাল চাষ করছেন। এবার অনুকূল আবহাওয়া, কম চাষাবাদ খরচ ও আকর্ষণীয় বাজার দাম অনেক এলাকায় মসুর চাষ সম্প্রসারণে কৃষকদের উৎসাহিত করেছে।
কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের তথ্য অনুযায়ী, রাজশাহী জেলায় চলতি মৌসুমে ২১,২৫২ হেক্টর জমিতে সরিষা এবং ২৪,১৩০ হেক্টর জমিতে মসুর ডাল চাষ করা হয়েছে। কৃষকরা টরি-৭, বারি-৯, হাইব্রিড সরিষা এবং বিভিন্ন জাতের মসুর ডাল চাষ করেছেন। কৃষি কর্মকর্তারা বলছেন, কম উৎপাদন খরচ ও ভালো বাজার চাহিদা সাম্প্রতিক বছরগুলোতে এই ফসলগুলোর জনপ্রিয়তা বাড়িয়েছে।
কৃষকদের সাফল্যের গল্প
তানোর উপজেলার পঞ্চন্দর স্কুল পাড়া গ্রামের কৃষক রয়েল আট বিঘা জমি লিজ নিয়ে কয়েক বছর ধরে ধান চাষ করছেন। আগের বছরগুলোতে জমির মালিককে ধান শোধ দেওয়ার পর তিনি বাড়িতে ফসলের খুব সামান্য অংশই নিয়ে আসতে পারতেন। ধানের কম ফলন ও নিম্ন বাজার দাম প্রায়ই আর্থিক ক্ষতির কারণ হতো।
তবে এবার তিনি আমন ধান কাটার পর মসুর ডাল চাষ করে আট বিঘা জমি থেকে ৭২ মণ উৎপাদন করেছেন। মসুর ডাল বর্তমানে প্রতি মণ (৪০ কেজি) ৩,৩০০ টাকার বেশি দামে বিক্রি হচ্ছে, যা ধান চাষের আগের ক্ষতি পুষিয়ে দিতে তাকে সাহায্য করছে।
গোদাগাড়ী উপজেলার চানন্দোলা গ্রামের আরেক কৃষক তাসিকুল ইসলাম গত মৌসুমে ভালো আয় পাওয়ার পর এবার পাঁচ বিঘা জমিতে মসুর ডাল চাষ করেছেন। তিনি জানান, বীজ, সার, জমি প্রস্তুত, শ্রম ও সেচসহ মোট উৎপাদন খরচ হয়েছে প্রায় ১৮,৫০০ টাকা। ফসল কাটা ও মাড়াইয়ের পর তিনি জমি থেকে প্রায় ৪০ মণ মসুর ডাল পেয়েছেন।
বর্তমান বাজার দাম প্রতি মণ প্রায় ৩,৩০০ টাকা ধরে তার মোট বিক্রয় প্রায় ১,৩০,০০০ টাকা হতে পারে, যা থেকে উৎপাদন খরচ বাদ দিয়ে তার ১,০০,০০০ টাকার বেশি লাভ থাকবে।
কৃষি কর্মকর্তাদের পর্যবেক্ষণ
তানোর উপজেলা কৃষি কর্মকর্তা সাইফুল্লাহ আহমেদ বলেছেন, অনুকূল আবহাওয়ার কারণে বারিন্দ অঞ্চলে এবার সরিষা, মসুর ডাল, মটর ও আলুর বাম্পার ফলন হয়েছে। তিনি জানান, কম সেচের প্রয়োজন কিন্তু বেশি ফলন ও ভালো মুনাফা দেয় এমন রবি ফসল চাষে কৃষকদের উৎসাহিত করা হচ্ছে। সরকার সরিষা, মসুর ডাল ও পেঁয়াজের মতো ফসলের জন্য কৃষকদের মধ্যে বিনামূল্যে বীজ ও সার প্রণোদনাও বিতরণ করেছে।
এই কর্মকর্তা আরও বলেন, সরিষা চাষ লাভজনক এবং এটি ভোজ্য তেলের স্থানীয় চাহিদা পূরণে অবদান রাখে, অন্যদিকে মসুর ডালের উৎপাদন বৃদ্ধি আমদানির ওপর নির্ভরতা কমিয়ে দেশীয় চাহিদা মেটাতে সাহায্য করছে।
উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা ও বিশেষ উদ্যোগ
এদিকে চলতি রবি মৌসুমে রাজশাহী বিভাগে ৩০,৩১১ হেক্টর জমি থেকে প্রায় ৫২,৩৮৬ টন মসুর ডাল উৎপাদনের আশা করা হচ্ছে। কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের তথ্য অনুসারে, রাজশাহী কৃষি অঞ্চলের জন্য চার জেলায় ১৮,৫৩৬ হেক্টর জমি থেকে ৩০,৬৭১ টন উৎপাদনের লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করা হয়েছে, অন্যদিকে বগুড়া অঞ্চলের চার জেলায় ১৩,৭৭৫ হেক্টর জমি থেকে আরও ২১,৭১৫ টন উৎপাদনের আশা করা হচ্ছে।
কৃষি সম্প্রসারণ বিভাগের অতিরিক্ত পরিচালক ড. আজিজুর রহমান বলেছেন, কৃষকদের মধ্যে নতুন উন্নত উচ্চ ফলনশীল জাত সরবরাহসহ উৎপাদন লক্ষ্যমাত্রা অর্জনের জন্য সব প্রয়োজনীয় ব্যবস্থা নেওয়া হয়েছে। তিনি বলেন, বারি মসুর-১ থেকে বারি মসুর-৯ পর্যন্ত আধুনিক জাতের চাষ সম্প্রসারণের চেষ্টা চলছে, পাশাপাশি বারিন্দ অঞ্চলে দস্তা ও লৌহ সমৃদ্ধ উচ্চ ফলনশীল জাত বারি মসুর-৮ প্রচারে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হচ্ছে।
বাংলাদেশ কৃষি গবেষণা ইনস্টিটিউট (বারি) কর্তৃক উদ্ভাবিত বারি মসুর-৮ জাতটিতে প্রায় ২৭.৮% প্রোটিন রয়েছে এবং এটি অত্যন্ত পুষ্টিকর বলে বিবেচিত হয়। ড. রহমান আরও যোগ করেন, দস্তা একটি অপরিহার্য সূক্ষ্ম পুষ্টি উপাদান যা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখার জন্য প্রয়োজন। গর্ভবতী নারীদের দস্তার ঘাটতি ভ্রূণের বিকাশ বাধাগ্রস্ত করতে পারে, অন্যদিকে শিশুদের মধ্যে এটি শারীরিক ও বৌদ্ধিক বৃদ্ধিতে বাধা সৃষ্টি করতে পারে।
