বিটের উপকারিতা ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া: স্বাস্থ্যকর সবজি বিট
বিট একটি পুষ্টিকর সবজি যা ভিটামিন, আয়রন ও ফলিক অ্যাসিডের উৎস। তবে অতিরিক্ত বিটরুটের রস পান ক্ষতিকর হতে পারে। জেনে নিন বিটের উপকারিতা, পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া এবং কাদের জন্য এটি এড়ানো উচিত।
বিভাগ : খাদ্য
মেদ কমানোর জন্য উপকারী ফল: তরমুজ, শশা, পেঁপে
গ্রীষ্মকালে মেদ কমানোর জন্য বিশেষজ্ঞরা কিছু ফল খাওয়ার পরামর্শ দিচ্ছেন। তরমুজ, শশা, পেঁপে, আনারস, আপেল, পেয়ারা ও কমলালেবু সহজে ওজন কমাতে সাহায্য করে।
ময়দার স্বাস্থ্যকর বিকল্প: কেক, রুটি ও নাস্তায় কী ব্যবহার করবেন?
প্রতিদিনের খাবারে ময়দা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। জেনে নিন কেন ময়দা কম খাওয়া উচিত এবং কেক, রুটি, ভাটুরা ও নাস্তায় এর স্বাস্থ্যকর বিকল্পগুলো কী।
লবস্টার: কয়েদিদের শাস্তি থেকে আভিজাত্যের প্রতীকে
লবস্টার আজ দামি ও আভিজাত্যের প্রতীক, কিন্তু দেড় শ বছর আগে এটি ছিল কয়েদিদের শাস্তি ও গরিবের খাবার। কীভাবে ঘটল এই বিস্ময়কর রূপান্তর? জানুন ইতিহাসের মোড় ঘুরিয়ে দেওয়া কারণগুলো।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
মাদারীপুরে অবসরপ্রাপ্ত সেনার গুদামে ৩৭ হাজার লিটার তেল জব্দ
মাদারীপুরের ডাসার উপজেলায় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তর ও র্যাব-৮-এর যৌথ অভিযানে অবৈধভাবে মজুতকৃত ৩৭ হাজার লিটার সয়াবিন তেল জব্দ করা হয়েছে। অবসরপ্রাপ্ত সেনা সদস্য বাচ্চু সরদারের প্রতিষ্ঠান থেকে তেল উদ্ধার করে ৪০ হাজার টাকা জরিমানা ও মুচলেকা নেওয়া হয
তীব্র তাপদাহে শরীর সতেজ রাখুন ফলের শরবতে
দেশব্যাপী চলমান তীব্র দাবদাহে শরীর ঠান্ডা ও সতেজ রাখতে ঘরে তৈরি করুন লেবু, তরমুজ ও আমপোড়ার শরবত। জেনে নিন সহজ রেসিপি ও স্বাস্থ্য উপকারিতা।
গুলশানে ফিশ অ্যান্ড কোংয়ের দ্বিতীয় আউটলেট উদ্বোধন
গুলশান নর্থ অ্যাভিনিউয়ে ফিশ অ্যান্ড কোংয়ের দ্বিতীয় আউটলেট উদ্বোধন করা হয়েছে। অনুষ্ঠানে সিঙ্গাপুরের ভারপ্রাপ্ত রাষ্ট্রদূত মিচেল লি ও প্রতিষ্ঠানের ঊর্ধ্বতন কর্মকর্তারা উপস্থিত ছিলেন।
ম্যাগি নুডলসের চানাচুর: টক-ঝাল-মচমচে নাস্তা
ব্যস্ত দিনে বা আড্ডায় হালকা নাস্তা চাইলে ঘরেই তৈরি করুন ম্যাগি চানাচুর। মচমচে নুডলস, তাজা সবজি ও বাদামের মিশেলে এটি একটি দারুণ রেসিপি, যা পরিবারের সবার পছন্দ হবে। সহজ প্রস্তুত প্রণালী জানুন বিস্তারিত।
গ্রীষ্মে দই খাওয়ার অপরিহার্যতা ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
গ্রীষ্মের তীব্র তাপে দই খাওয়া কেন জরুরি? বিশেষজ্ঞরা বলছেন, দই পেট ঠান্ডা রাখে, রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, ওজন নিয়ন্ত্রণ করে এবং ত্বক-চুলের স্বাস্থ্য রক্ষা করে। জেনে নিন বিস্তারিত।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
গ্রীষ্মের গরমে প্রশান্তি পেতে ঘরে তৈরি করুন পাঁচ কোল্ড কফি
গ্রীষ্মের তীব্র গরমে সতেজতা ও প্রশান্তি পেতে ঘরে সহজেই তৈরি করা যায় পাঁচটি কোল্ড কফি। আইসড ভ্যানিলা ল্যাটে থেকে শুরু করে দেশীয় গুড়-এলাচ কফি, ভিয়েতনামিজ স্টাইল, মোচা ফ্র্যাপ ও নারকেল আইসড কফির রেসিপি জানুন।
রাজবাড়ীতে দুটি কাতলা মাছ বিক্রি ৯৫ হাজার টাকায়
রাজবাড়ীর দৌলতদিয়ায় পদ্মা নদীতে জেলেদের জালে ধরা পড়েছে দুটি বড় কাতলা মাছ, যা বিক্রি হয়েছে ৯৫ হাজার ৪১৫ টাকায়। মাছ দুটি স্থানীয় ব্যবসায়ী কিনে কুষ্টিয়ার এক প্রবাসীর কাছে বিক্রি করেছেন।
পদ্মায় ধরা পড়ল দুটি বিশাল কাতল মাছ, বিক্রি ৯১ হাজার টাকায়
রাজবাড়ীর দৌলতদিয়ার পদ্মা নদীতে দুই জেলের জালে সাড়ে ২৮ ও ১৮ কেজি ওজনের দুটি কাতল মাছ ধরা পড়েছে। ব্যবসায়ী সম্রাট শাহজাহান শেখ মোট ৯১ হাজার ৫০০ টাকায় মাছ দুটি কিনে নেন।
বাসি ভাত গরম করলে বিপদ, সতর্ক হোন এখনই
বাসি ভাত গরম করে খাওয়ার অভ্যাস অনেকেরই আছে, কিন্তু এটি স্বাস্থ্যের জন্য মারাত্মক হতে পারে। ব্যাকটেরিয়া বিষক্রিয়ার ঝুঁকি এড়াতে জেনে নিন ভাত সংরক্ষণ ও গরম করার নিরাপদ উপায়।
তরমুজের বীজ সমস্যার জাপানি কৌশলে সমাধান
গ্রীষ্মের জনপ্রিয় ফল তরমুজ খেতে বীজের ঝামেলা? জাপানি কাটার পদ্ধতি শিখে নিন, যা সামাজিক মাধ্যমে ভাইরাল হয়ে সময় বাঁচাবে ও খাওয়া সহজ করবে।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
তরমুজ আইসক্রিম রেসিপি: গ্রীষ্মে স্বাদ ও স্বাস্থ্য
গরমে প্রাণ জুড়াতে ঘরে তৈরি তরমুজ আইসক্রিমের রেসিপি জানুন। ভিটামিন এ সমৃদ্ধ এই মিষ্টি ও রসালো আইসক্রিম তৈরি করতে যা যা লাগবে এবং ধাপে ধাপে প্রস্তুত প্রণালী এখানে দেওয়া হলো।
চায়ে দুধ মেশানোর ইতিহাস: কাপ বাঁচানো থেকে বাণিজ্যিক ফন্দি
চায়ে দুধ মেশানোর রহস্য জানুন: ব্রিটিশরা চীনামাটির কাপ বাঁচাতে ও বাজার দখলের জন্য এই অভ্যাস শুরু করে, যা পরে উপমহাদেশে মশলা চায়ে রূপ নেয়।
তরমুজের খোসা ও বীজের স্বাস্থ্য উপকারিতা
গ্রীষ্মে তরমুজ শুধু তৃষ্ণা মেটায় না, এর খোসার সাদা অংশ ও বীজও শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এগুলো রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ, হজম শক্তি বৃদ্ধি ও রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে।
গরমে সুস্থ থাকতে সকালে ভেজানো বীজ খাওয়ার উপকারিতা
পুষ্টিবিদদের মতে, গরমকালে সকালে খালি পেটে কুমড়োর বীজ, তরমুজের বীজ, মেথি ও কিশমিশ ভিজিয়ে খাওয়া শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। এসব বীজ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়, হজমশক্তি উন্নত করে এবং সারাদিন শরীর চাঙ্গা রাখে।
গরমে কলা কালো হওয়া রোধ ও টাটকা রাখার উপায়
তীব্র গরমে কলার খোসা দ্রুত কালো হয়ে যায়, যা খাওয়ার আগ্রহ কমিয়ে দেয়। এই সমস্যা সমাধানে কিছু সহজ টিপস জানুন, যাতে কলার সতেজতা দীর্ঘদিন বজায় থাকে।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
গরমে সুস্থ থাকার খাদ্যাভ্যাস ও জীবনযাপন পদ্ধতি
বৈশাখের ভ্যাপসা গরমে সুস্থ থাকতে পুষ্টিবিদের পরামর্শ: কোন খাবার এড়িয়ে চলবেন, কী কী খাবেন এবং জীবনযাপনে কী পরিবর্তন আনবেন। বিশুদ্ধ পানি ও সুষম খাবার জরুরি।
শারকুটোরি বোর্ডের বিবর্তন: ফ্রান্স থেকে বিশ্বজুড়ে
১৫০০ শতাব্দীতে ফ্রান্সে উদ্ভব হওয়া শারকুটোরি বোর্ড আজ বিশ্বব্যাপী জনপ্রিয় ফিঙ্গারফুড। কাঠ, পাথর বা গাছের গুঁড়িতে সাজানো এই আয়োজনে সংরক্ষিত মাংস, চিজ, কুকিজ ও ড্রাই ফ্রুটের পাশাপাশি সময়ের সঙ্গে বৈচিত্র্যময় উপকরণ যুক্ত হয়েছে।
গরমে পান্তা ভাত: ঐতিহ্য ও স্বাস্থ্য উপকারিতা
পহেলা বৈশাখে পান্তা-ইলিশের ঐতিহ্য ছাড়াও, গরমে পান্তা ভাত খাওয়ার নানা স্বাস্থ্য উপকারিতা রয়েছে। এটি আয়রন বৃদ্ধি, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানো ও ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।
পান্তার আসল স্বাদ: ইলিশ নয়, গ্রামীণ ঐতিহ্যে পেঁয়াজ-মরিচ
পান্তা ভাত শুধু ইলিশের জন্য নয়, গ্রামীণ বাংলায় এর ঐতিহ্য শ্রমজীবীদের সহজ খাবার হিসেবে। পেঁয়াজ, কাঁচামরিচ, লবণ আর ভর্তার সংমিশ্রণে এর স্বাদ অনন্য। গরমে শরীর ঠান্ডা রাখা ও হজমে সহায়ক এই খাবারের পুষ্টিগুণও উল্লেখযোগ্য।
পহেলা বৈশাখে অনলাইন ফুড ডেলিভারিতে বৈশাখী আয়োজন
বৈশাখের উৎসবে যানজট এড়িয়ে ঘরে বসেই বাঙালিয়ানা উপভোগ করতে চান অনেকে। ফুডপ্যান্ডার মতো প্ল্যাটফর্মগুলো নিয়ে এসেছে বিশেষ প্ল্যাটার ও অফার। 'উৎসব' রেস্টুরেন্টের গ্রামীণ বাংলার স্বাদ শহরের ডাইনিং টেবিলে।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
পহেলা বৈশাখে ইলিশের চাহিদা ও দাম বৃদ্ধি: জাটকা নিধন
পহেলা বৈশাখে ইলিশের চাহিদা তীব্রভাবে বেড়ে যাওয়ায় দাম আকাশচুম্বী হয়েছে। জাটকা নিধন, উৎপাদন হ্রাস ও জলবায়ু পরিবর্তনের প্রভাবে ইলিশের ভবিষ্যৎ হুমকির মুখে।
চৈত্র সংক্রান্তির তেতো পদে শজনেপাতা ডাল রেসিপি
চৈত্র সংক্রান্তির দিনে তেতো খাওয়ার ঐতিহ্য মেনে শজনেপাতা দিয়ে ডাল রাঁধার সহজ রেসিপি দিয়েছেন সেলিনা শিল্পী। ঔষধি গুণসম্পন্ন এই পদ স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।
চৈত্র সংক্রান্তিতে তিতা স্বাদের ঐতিহ্যবাহী খাবার
বাংলা বর্ষের শেষ দিন চৈত্র সংক্রান্তিতে বাঙালির রান্নায় দেখা যায় ভিন্নতা। তিতা ডাল, কাঁচা কাঁঠালের তরকারি, নিমপাতা থেকে নারকেল নাডু—জীবনের সব স্বাদ গ্রহণের মানসিক প্রস্তুতির প্রতীক এই খাবারগুলো।
বর্ষবরণ ইলিশের মণ ৩ লাখ টাকা ছাড়ালো, আবুল সরকার জামিনে মুক্ত
বর্ষবরণ ইলিশের মণ ৩ লাখ টাকা ছাড়িয়েছে, বাউলশিল্পী আবুল সরকার জামিনে মুক্ত। বাংলাদেশ স্পিন চ্যালেঞ্জ মোকাবেলায় প্রস্তুত, নিউজিল্যান্ড র্যাবের ডিজি অভিযুক্ত মঈন ৫ লাখ টাকা চাঁদা দাবি করেন।
ইলিশের দাম সাড়ে ৪ হাজার টাকা, বাস-পিকআপ সংঘর্ষে হতাহত ২৬
বৈশাখের উত্তাপে ইলিশের দাম কেজিতে সাড়ে ৪ হাজার টাকা ছুঁয়েছে। এদিকে, বাস-পিকআপ সংঘর্ষে ২৬ জন হতাহতের ঘটনা ঘটেছে। পাশাপাশি, অয়েলের দাম লিটারে ২৪ টাকা ৫৯ পয়সা বৃদ্ধি পেয়েছে।
এই ফ্রি টেলিগ্রাম অ্যাপ আপনার এলোমেলো শপিং নোট প্রতিস্থাপন করে
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
পদ্মায় ধরা পড়ল সাড়ে ১০ কেজির কাতল মাছ
রাজবাড়ীর গোয়ালন্দের দৌলতদিয়ায় পদ্মা নদীতে জেলে আরিফ হালদারের জালে ধরা পড়েছে ১০ কেজি ৫০০ গ্রাম ওজনের একটি বিরল কাতল মাছ, যা ১৩ হাজার ৬৫০ টাকায় বিক্রি হয়েছে।
Page 16 of 25
