চট্টগ্রামের কাচ্চি ডাইনে অভিযান: তেলাপোকা-ইঁদুরের বিচরণে তিন লাখ টাকা জরিমানা
চট্টগ্রাম নগরের চকবাজার এলাকায় অবস্থিত কাচ্চি ডাইন রেস্তোরাঁয় অস্বাস্থ্যকর পরিবেশে খাবার তৈরি করার অভিযোগে আজ বৃহস্পতিবার ভ্রাম্যমাণ আদালত অভিযান চালিয়েছে। অভিযানে রান্নাঘর ও কাঁচামাল সংরক্ষণের স্থানে তেলাপোকা ও ইঁদুরের বিচরণ, স্যাঁতসেঁতে মেঝে সহ নানা অনিয়ম ধরা পড়েছে। এসব অপরাধের জন্য প্রতিষ্ঠানটিকে নিরাপদ খাদ্য আইনে তিন লাখ টাকা জরিমানা করা হয়েছে।
অভিযানের বিস্তারিত বিবরণ
আজ সকালে চকবাজার এলাকায় কাচ্চি ডাইন রেস্তোরাঁর শাখায় এই অভিযান পরিচালনা করেন সহকারী কমিশনার (ভূমি) ও নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট সোনিয়া হক। এ সময় উপস্থিত ছিলেন চট্টগ্রাম জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম, চকবাজার থানা-পুলিশ এবং সংশ্লিষ্ট অন্যান্য কর্মকর্তারা।
জেলা নিরাপদ খাদ্য কর্মকর্তা মোহাম্মদ ফারহান ইসলাম জানান, রেস্তোরাঁর রান্নাঘর ও কাঁচামাল সংরক্ষণাগারে তেলাপোকা ও ইঁদুরের বিচরণ, স্যাঁতসেঁতে ফ্লোর এবং অন্যান্য অসংগতি পরিলক্ষিত হয়েছে। তিনি বলেন, ‘এমন পরিবেশে কাচ্চি, বিরিয়ানিসহ বিভিন্ন খাবার তৈরি করা ছিল সম্পূর্ণ অনিরাপদ। আমরা নিরাপদ খাদ্য আইনের অধীনে প্রতিষ্ঠানটিকে তিন লাখ টাকা জরিমানা করেছি।’
অন্যান্য অভিযানের তথ্য
এদিকে, আজ সকালে চট্টগ্রাম নগরের চাক্তাই এলাকাতেও যৌথ অভিযান পরিচালনা করা হয়েছে। র্যাব-৭, বিএসটিআই এবং জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সমন্বয়ে এই অভিযানে বিভিন্ন খাদ্যপণ্য উৎপাদন কারখানা পরিদর্শন করা হয়। অভিযানে চারটি প্রতিষ্ঠানকে মোট ৩ লাখ ৬৭ হাজার টাকা জরিমানা করা হয়েছে। র্যাব-৭–এর অধিনায়ক লেফটেন্যান্ট কর্নেল মো. হাফিজুর রহমান এই অভিযানে নেতৃত্ব দেন।
এই ঘটনা চট্টগ্রামে খাদ্য নিরাপত্তা বিষয়ে সচেতনতা বাড়ানোর একটি গুরুত্বপূর্ণ উদাহরণ হিসেবে দেখা হচ্ছে। ভ্রাম্যমাণ আদালতের নিয়মিত তদারকি এবং কঠোর পদক্ষেপের মাধ্যমে অস্বাস্থ্যকর খাদ্য উৎপাদন রোধে সরকারের প্রতিশ্রুতি প্রকাশ পেয়েছে।
