দিনাজপুরে রেকর্ড ভুট্টা উৎপাদনে কৃষকদের মুখে হাসি
দিনাজপুর জেলার কৃষকরা এবারের মৌসুমে রেকর্ড পরিমাণ ভুট্টা উৎপাদনের মধ্য দিয়ে আনন্দ উদযাপন করছেন। অনুকূল আবহাওয়া, উন্নত চাষাবাদ পদ্ধতি এবং আকর্ষণীয় বাজার মূল্য এই সাফল্যের মূল চালিকাশক্তি হিসেবে কাজ করেছে। জেলার সকল ১৩টি উপজেলায় ভুট্টা কাটা ও মাড়াইয়ের কাজ বর্তমানে পুরোদমে চলছে।
আধুনিক প্রযুক্তি ও সরকারি সহায়তা
কৃষি সম্প্রসারণ অধিদপ্তরের উপ-পরিচালক মো. আফজাল হোসাইন জানিয়েছেন, ভর্তুকি মূল্যে সরবরাহকৃত আধুনিক ভুট্টা মাড়াই যন্ত্রের মাধ্যমে কৃষকরা ব্যাপকভাবে উপকৃত হচ্ছেন। এই মেশিনগুলো প্রক্রিয়াকরণ সময় উল্লেখযোগ্যভাবে কমিয়েছে। পাশাপাশি, চলমান উচ্চ তাপমাত্রা কাটা ভুট্টা দ্রুত ও কার্যকরভাবে শুকাতে সাহায্য করছে। কর্তৃপক্ষ আশা করছেন, মে মাসের মধ্যে সকল কাটা ভুট্টা বাজারজাত করার জন্য প্রস্তুত হয়ে যাবে।
কৃষকদের সাফল্যের গল্প
নবাবগঞ্জ উপজেলার ভাদুরিয়া গ্রামের কৃষক মোখসেদ আলি এবছর আড়াই একর জমিতে ভুট্টা চাষ করেছেন। তিনি বলেছেন, কৃষকরা মাঠ থেকে কাঁচা ভুট্টা কেজিপ্রতি ৩০ থেকে ৩২ টাকায় বিক্রি করে খুশি। পরে পাইকাররা সেই ভুট্টা শুকিয়ে কেজিপ্রতি ৩৮ থেকে ৪০ টাকায় বিক্রি করছেন।
আরেক কৃষক মনিরুল ইসলাম উল্লেখ করেছেন, সঠিক সারের প্রয়োগ, সেচ ব্যবস্থা এবং উন্নত বীজের ব্যবহারের ফলে ফলন বিঘাপ্রতি ৪০ থেকে ৫০ মণে পৌঁছেছে। চাষাবাদ খরচ বিঘাপ্রতি ১২,০০০ থেকে ১৪,০০০ টাকার মধ্যে থাকলেও উচ্চ ফলন ও ভালো বাজার মূল্য শক্তিশালী মুনাফা নিশ্চিত করেছে।
বাজার চাহিদা ও লাভজনক কৌশল
স্থানীয় ক্রেতাদের পাশাপাশি থাইল্যান্ডসহ আন্তর্জাতিক কোম্পানিগুলোর ব্যাপক ক্রয়ের কারণে বাজার চাহিদা তুঙ্গে। ব্যবসায়ীরা ভুট্টা কেনা, শুকানো এবং ভবিষ্যত বিক্রির জন্য মজুত করছেন। ব্যবসায়ী শামসুজ্জামান মানিক বলেছেন, তিনি প্রতি বছর ভুট্টা মজুত করেন এবং মৌসুমের শেষে অতিরিক্ত কেজিপ্রতি ৮ থেকে ১০ টাকা আয় করতে পারেন।
কিছু কৃষকও মজুত কৌশল অবলম্বন করছেন, দাম বাড়লে পরে তাদের উৎপাদন বিক্রি করে লাভ আরও বাড়াচ্ছেন। এই প্রবণতা দিনাজপুরের আরও বেশি কৃষককে ভুট্টা চাষের দিকে ঝুঁকতে উৎসাহিত করছে।
লক্ষ্যমাত্রা ছাড়িয়ে গেছে উৎপাদন
কৃষি বিভাগ এই মৌসুমে最初 লক্ষ্যমাত্রা নির্ধারণ করেছিল ৭৬,২০০ হেক্টর জমিতে ভুট্টা চাষের। তবে ৩১ মার্চের মধ্যে চাষের পরিমাণ প্রত্যাশা ছাড়িয়ে ৭৮,৯০০ হেক্টরে পৌঁছেছে – যা লক্ষ্যমাত্রার চেয়ে ২,৭০০ হেক্টর বেশি। কৃষকরা এই সাফল্যের কারণ হিসেবে অনুকূল জলবায়ু পরিস্থিতি এবং উন্নত কৃষি অনুশীলন উভয়কেই দায়ী করছেন।
অঞ্চলে ভুট্টার ভবিষ্যৎ
প্রচুর উৎপাদন ও স্থির চাহিদার সাথে, দিনাজপুরের ভুট্টা খাত অব্যাহত বৃদ্ধির পথে রয়েছে, যা কৃষক ও ব্যবসায়ীদের জন্য আশাবাদ বয়ে আনছে। ফলস্বরূপ, ভুট্টা অঞ্চলে একটি অত্যন্ত লাভজনক ফসল হিসেবে increasingly দেখা হচ্ছে।
