আম খাওয়ার পর সাধারণত এর খোসা আমরা ফেলে দিই। কিন্তু এই খোসা দিয়েই ঘরের অনেক কাজে ব্যবহার করা সম্ভব—ত্বকের যত্ন, রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করা, এমনকি বাগানের সার হিসেবেও এটি কাজে লাগে। নিচে বিভিন্ন উপায়ে আমের খোসা ব্যবহারের পদ্ধতি তুলে ধরা হলো।
ত্বকের যত্নে আমের খোসা
আমের খোসা রোদে শুকিয়ে গুঁড়ো করে রাখা যায়। এতে থাকা কিছু পুষ্টি উপাদান যেমন ভিটামিন এ, ভিটামিন সি ও বিটা ক্যারোটিন ত্বকের যত্নে সহায়ক হতে পারে। এই গুঁড়ো প্রাকৃতিক স্ক্রাব হিসেবে ব্যবহার করা যায়। ত্বকের মৃত কোষ দূর করতে এবং ত্বককে উজ্জ্বল করতে এটি কার্যকর।
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করা
রান্নাঘরের দুর্গন্ধ দূর করতেও আমের খোসা কাজে লাগে। পানিতে খোসা ফুটিয়ে সেই বাষ্প ঘরে ছড়িয়ে দিলে দুর্গন্ধ কমে যায়। চাইলে ওই পানি স্প্রে বোতলে ভরে পরিষ্কার করার সময়ও ব্যবহার করা যায়। এটি একটি প্রাকৃতিক এয়ার ফ্রেশনার হিসেবে কাজ করে।
আমের খোসার জেলি
এছাড়া আমের খোসা দিয়ে জেলিও তৈরি করা সম্ভব। খোসা ভালোভাবে ধুয়ে অল্প পানিতে ফুটিয়ে নির্যাস বের করে নিতে হয়। এরপর সেই পানিতে চিনি ও স্বাদমতো লবণ মিশিয়ে ঘন করে ঠান্ডা করলে জেলি তৈরি হয়। এই জেলি খেতে সুস্বাদু এবং পুষ্টিকর।
বাগানে জৈব সার
বাগানেও আমের খোসার ব্যবহার রয়েছে। শুকনো খোসা মাটিতে মিশালে তা জৈব সার হিসেবে কাজ করে। আবার পানিতে ভিজিয়ে তরল সারও তৈরি করা যায়। এতে গাছের পুষ্টি বৃদ্ধি পায় এবং মাটির উর্বরতা বাড়ে।
পোকামাকড় প্রতিরোধ
এছাড়া কুচি করা খোসা টবে ব্যবহার করলে এর গন্ধ কিছু পোকামাকড় দূরে রাখে এবং গাছকে ভালো রাখতে সাহায্য করে। এটি প্রাকৃতিক কীটনাশক হিসেবেও কাজ করে।
সব মিলিয়ে, আমের খোসা ফেলে না দিয়ে সঠিকভাবে ব্যবহার করলে এটি ঘরের নানা কাজে বেশ উপকারী হয়ে উঠতে পারে। তাই পরবর্তী বার আম খাওয়ার পর খোসা ফেলে না দিয়ে এই কাজগুলো试试 করুন।
