সিরাজগঞ্জের শাহজাদপুর উপজেলায় অবস্থিত আবেদীন ডেইরি ফার্ম একটি সফল উদ্যোগ। খামারটিতে মোট ২১৫টি গরু রয়েছে, যার মধ্যে ১৭০টি গাভি এবং বাকি ৪৫টি বকনা।
কর্মসংস্থান ও ব্যবস্থাপনা
খামারটিতে ১১ জন নিয়মিত কর্মচারীসহ প্রত্যক্ষ ও পরোক্ষভাবে অন্তত ২০ জন মানুষের কর্মসংস্থান হয়েছে। গাভির দুধ দোহনের জন্য বালতি ধুয়ে নিচ্ছেন কর্মচারীরা। আবেদীন ডেইরি ফার্মে ২১ বছর ধরে কাজ করেন ওমর ফারুক, যিনি শাহজাদপুর উপজেলার বাসিন্দা। তাঁর সঙ্গে আরও ২০ জন শ্রমিক যোগ দিয়েছেন।
দুধের চাহিদা ও বিক্রি
ক্রেতারাই তিন বেলা খামারের সামনে লাইন ধরে দুধ কিনে নিয়ে যান। চাহিদার তুলনায় খামারে দুধের উৎপাদন কম হওয়ায় ক্রেতা সামলাতে হিমশিম খেতে হয়। ক্রেতাদের কাছ থেকে দুধের দাম সংগ্রহ করছেন খামারের মালিক সামসুল আবেদীন। দুধ কেনার অপেক্ষায় থাকা ক্রেতাদের ভিড় দেখা যায়। দুধ দোহন করে কনটেইনারে ঢেলে রাখছেন এক কর্মচারী।
প্রথম আলোর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন। বাংলাদেশ থেকে আরও দেখুন: গরু, বগুড়া, দুধ, উদ্যোক্তা, ছবির গল্প।
