রমজানে অপ্রত্যাশিত স্বস্তি: নেমেছে দৈনন্দিন পণ্যের দাম
রমজান মাসে সাধারণত পণ্যমূল্য বেড়ে যাওয়ার প্রবণতা দেখা যায়। কিন্তু এবার পরিস্থিতি ভিন্ন। বেশ কিছু দৈনন্দিন প্রয়োজনীয় পণ্যের দাম কমে যাওয়ায় ভোক্তারা স্বস্তি পাচ্ছেন। শুক্রবার ঢাকার পুরান ঢাকার রায় সাহেব বাজারসহ বিভিন্ন বাজার পরিদর্শন করে দেখা গেছে, গত কয়েক বছরের তুলনায় এবার রমজানে পণ্যমূল্য স্থিতিশীল রয়েছে, এমনকি অনেক পণ্যের দাম কমেছে।
সবজি ও মসলার দামে উল্লেখযোগ্য পতন
বাজারে সরবরাহ বৃদ্ধি এবং চাহিদা কিছুটা কম থাকায় সবজি ও মসলার দামে নেমেছে। রায় সাহেব বাজারের ব্যবসায়ী শুয়া মিয়া জানান, স্থানীয় পেঁয়াজ, রসুন ও আদার দাম প্রতি কেজিতে ১০ থেকে ১৫ টাকা কমেছে। তিনি বলেন, "দাম কমে যাওয়ায় ক্রেতারা কিছুটা স্বস্তি পাচ্ছেন।"
রমজান সংশ্লিষ্ট পণ্যের দামও কমেছে। লেবু, বেগুন ও কাঁচা মরিচের দাম হ্রাস পেয়েছে। বেশিরভাগ সবজির দাম প্রতি কেজিতে কমপক্ষে ২০ টাকা কমেছে বলে বিক্রেতারা জানিয়েছেন। লেবুর দাম রমজানের প্রাক্কালে প্রতি হালি (চারটি) ১০০ টাকা থাকলেও এখন ৪০ থেকে ৫০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। শসা ও বেগুনের দাম প্রতি কেজিতে ২০ থেকে ৩০ টাকা কমেছে। শসা বর্তমানে ৪০ থেকে ৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, আর বেগুন ৬০ থেকে ৮০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে।
আলুর দাম প্রতি কেজিতে ১৫ থেকে ২০ টাকা এবং পেঁয়াজ ৪০ থেকে ৪৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ব্যবসায়ীদের মতে, গত এক সপ্তাহে আলুর দাম প্রতি কেজিতে ৫ টাকা এবং পেঁয়াজের দাম ২০ টাকা কমেছে।
বাজারে সরবরাহ বৃদ্ধি ও চাহিদা হ্রাস
রায় সাহেব বাজারের সবজি বিক্রেতা জালাল মিয়া বলেন, সবজির সরবরাহ বেড়ে যাওয়ায় দাম কমেছে। তিনি বলেন, "বর্তমানে বাজারে সবজির সরবরাহ বেশি থাকায় দাম নিচে নেমে গেছে।" ক্রেতারাও এই সহনশীল প্রবণতা লক্ষ্য করছেন।
বাজারে ক্রয় করতে আসা রায়হান বলেন, "দাম কিছুটা কমেছে বলে মনে হচ্ছে। আরও কমলে ভালো হয়।" রমজানের শুরুতে কাঁচা মরিচের দাম প্রতি কেজিতে ২০০ টাকায় উঠেছিল। বর্তমানে ভালো মানের কাঁচা মরিচ বিভিন্ন বাজারে ১২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, আর সাধারণ মানের মরিচ পাড়ার বিক্রেতাদের কাছে ১০০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে।
কিছু সবজিতে চাহিদা কম, দামে আরও পতন
ফুলকপি, মুলা ও বরবটির মতো কিছু সবজিতে রমজানে চাহিদা কমেছে, যার ফলে দামও কমেছে। বরবটি এখন ৪০–৫০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। মুলা, গাজর, পেঁপে, ফুলকপি ও বাঁধাকপিও ৪০–৫০ টাকা কেজি দরের মধ্যে পাওয়া যাচ্ছে। ব্যবসায়ীদের মতে, চাহিদা কমে যাওয়ায় এই খাতে ভোক্তারা কিছুটা স্বস্তি পেয়েছেন।
মুদি বাজারে মিশ্র চিত্র
মুদি বাজারেও মাঝারি মানের মূল্য সমন্বয় দেখা গেছে। ছোলার দাম রমজানের শুরুতে ১০০–১১০ টাকা কেজি থাকলেও এখন ৮০–১০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। খোলা পাম অয়েলের দাম প্রতি লিটারে ৫ টাকা কমে ১৫০–১৬০ টাকায় নেমেছে। তবে সয়াবিন তেল, চিনি ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পণ্যের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে। খোলা চিনি ১০০–১০৫ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, আর খোলা সয়াবিন তেল ১৭৫–১৮৫ টাকা লিটার দরে পাওয়া যাচ্ছে।
মাছের দামে সামান্য বৃদ্ধি, মাংস-ডিমে স্বস্তি
অন্যদিকে, মাছের দাম সামান্য বেড়েছে। রায় সাহেব বাজারের মাছ বিক্রেতা জয়নুল বলেন, বেশিরভাগ প্রজাতির মাছের দাম প্রতি কেজিতে ১৫–২০ টাকা বেড়েছে। তেলাপিয়া বর্তমানে ২২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। ছোট রুই ২৬০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে, আর বড় রুই ৩২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে। বড় পাঙ্গাস ২২০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, আর ছোটগুলো ১৮০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে।
এদিকে, মাংস ও ডিমের বাজারে স্বস্তির লক্ষণ দেখা যাচ্ছে। বাজার পরিদর্শনে জানা গেছে, খাসির মাংস এখন ১,২০০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, যা রমজানের আগে ১,২৫০–১,৩০০ টাকা ছিল। রায় সাহেব বাজারের এক খাসির মাংস বিক্রেতা ঋতুগত কারণকে এই পতনের জন্য দায়ী করেছেন এবং আশা প্রকাশ করেছেন যে দাম আরও কমতে পারে।
গরুর মাংসের দাম অপরিবর্তিত রয়েছে ৮০০ টাকা কেজি দরে, যা রমজানের কয়েক সপ্তাহ আগে থেকে স্থিতিশীল। ব্রয়লার মুরগি বর্তমানে ১৬৫–১৮০ টাকা কেজি দরে বিক্রি হচ্ছে, যা এক সপ্তাহ আগে ১৯০–২০০ টাকা ছিল। সোনালি মুরগি ৩০০–৩২০ টাকা কেজি দরে পাওয়া যাচ্ছে, আর ফার্মের ডিম ১১০–১১৫ টাকা ডজন দরে বিক্রি হচ্ছে।
ব্যবসায়ীদের মতে, স্থানীয় বাজারে ক্রেতাদের উপস্থিতি কম থাকায় দাম স্থিতিশীল থাকবে বলে আশা করা হচ্ছে, আর বেশ কিছু পণ্যের সরবরাহ বৃদ্ধি রমজানে ভোক্তাদের স্বস্তি দিয়েছে।
