ট্রলার থেকে মাছ নামানোর ধুম
চট্টগ্রামের পাইকারি মাছবাজারে ভরা মৌসুমে সরগরম বেচাকেনা চলছে। প্রতিদিন ভোরে ট্রলার থেকে মাছ নামানোর কাজ শুরু হয়। লইট্টা, চিংড়ি, রূপচাঁদা, কামিলি ও সামুদ্রিক কই কোরালসহ নানা প্রজাতির মাছ ট্রলার থেকে নামিয়ে বরফ দিয়ে সংরক্ষণ করা হচ্ছে। শ্রমিকরা ঠেলাগাড়িতে করে মাছ বাজারে নিয়ে যাচ্ছেন।
বাজারে মাছের সমারোহ
বাজারে বিক্রির জন্য সাজিয়ে রাখা হয়েছে লইট্টা, রুই ও অন্যান্য মাছ। ক্রেতাদের আকৃষ্ট করতে আলাদা করে সাজানো হয়েছে কামিলি মাছ ও বড় আকারের রূপচাঁদা মাছ। প্লাস্টিকের খাঁচি ও ঝুড়িতে বিভিন্ন প্রজাতির মাছ রাখা হয়েছে। সামুদ্রিক কই কোরালও ক্রেতাদের নজর কাড়তে আলাদা স্থানে প্রদর্শন করা হচ্ছে।
ক্রেতা-বিক্রেতায় মুখর বাজার
সকালের বাজার ক্রেতা ও বিক্রেতায় মুখর। ব্যবসায়ীরা মাছের দাম ও গুণগত মান নিয়ে আলোচনা করছেন। এক বিক্রেতা বলেন, 'মৌসুমে মাছের সরবরাহ ভালো, তাই বেচাকেনাও জমে উঠেছে।' ক্রেতারাও নানা প্রজাতির মাছ কিনতে ভিড় করছেন।
মাছ চাষ ও সরবরাহ
চট্টগ্রামের মাছ চাষ ও পাইকারি বাজার দেশের মাছের চাহিদা পূরণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। ট্রলার থেকে সরাসরি মাছ নামিয়ে বাজারে আনা হয়, যা তাজা মাছের নিশ্চয়তা দেয়। পাইকারি বাজার থেকে খুচরা ব্যবসায়ীরা মাছ কিনে সারা শহরে সরবরাহ করেন।
