রুশ সালাদ
ছবি: খালেদ সরকার
উপকরণ
- আলু কিউব ১ কাপ (সেদ্ধ)
- গাজর কিউব আধা কাপ (সেদ্ধ)
- মটরশুঁটি সিকি কাপ (সেদ্ধ)
- আপেল কিউব আধা কাপ
- ডিম সেদ্ধ ২টি (কিউব করা)
- হাড় ছাড়া মুরগি ১ কাপ (সেদ্ধ ও কিউব করা)
ছবি: খালেদ সরকার
ড্রেসিংয়ের উপকরণ
- মেয়নেজ এক কাপের তিন ভাগের এক ভাগ
- টমেটো কেচাপ ৩ চা-চামচ
- ঘন ক্রিম ২ চা-চামচ
- গোলমরিচের গুঁড়া সামান্য
- লেবুর রস ১ টেবিল চামচ
- চিনি ১ টেবিল চামচ
- লবণ স্বাদমতো
প্রণালি
ড্রেসিংয়ের সব উপকরণ প্রথমে একসঙ্গে মিশিয়ে নিন। এরপর একটি বড় বাটিতে আলু, গাজর, মটরশুঁটি, আপেল, ডিম ও চিকেন মিশিয়ে নিন। ড্রেসিং ঢেলে সব উপকরণ ভালোভাবে মিশিয়ে পরিবেশনের পাত্রে রাখুন। ১ ঘণ্টা ফ্রিজে রেখে ঠান্ডা করে পরিবেশন করুন।
—
আরও পড়ুন: ফুটবলে আপনার প্রিয় দেশের জনপ্রিয় খাবারগুলো সম্পর্কে জেনে নিন। ১৬ জুন ২০২৬। প্রথম আলোর খবর পেতে গুগল নিউজ চ্যানেল ফলো করুন।
রসনা থেকে আরও পড়ুন: রেসিপি, স্বাদ, খাবার, নকশা।
