এসিআই ফুডস লিমিটেড এবং বাংলাদেশ কাউন্সিল অব সায়েন্টিফিক অ্যান্ড ইন্ডাস্ট্রিয়াল রিসার্চ (বিসিএসআইআর) এর মধ্যে ভোক্তাদের জন্য নিরাপদ, আরও পুষ্টিকর ও মানসম্পন্ন খাদ্য পণ্যের উদ্ভাবন ও উন্নয়নে একটি সমঝোতা স্মারক (এমওইউ) স্বাক্ষরিত হয়েছে। ঢাকার বিসিএসআইআর কার্যালয়ে ২৪ জুন এই চুক্তি স্বাক্ষর অনুষ্ঠিত হয়।
চুক্তি স্বাক্ষর ও উপস্থিত ব্যক্তিবর্গ
এমওইউতে স্বাক্ষর করেন এসিআই ফুডস লিমিটেডের নির্বাহী পরিচালক ও চিফ অপারেটিং অফিসার জাকির ইবনে হাই এবং বিসিএসআইআরের সচিব মোহাম্মদ শহীদুল হক পাটোয়ারী। স্বাক্ষর অনুষ্ঠানে উপস্থিত ছিলেন বিসিএসআইআরের চেয়ারম্যান সামিনা আহমেদ; সদস্য (উন্নয়ন) আবুল ফাতাহ মো. বালিগুর রহমান; সদস্য (বিজ্ঞান ও প্রযুক্তি) মোছাম্মৎ হোসনে আরা বেগম; আইএফএসটির পরিচালক মঞ্জুর মোর্শেদ আহমেদ; এসিআই ফুডসের পিডি অ্যান্ড কিউএ বিভাগের জেনারেল ম্যানেজার মো. নাজিমুল ইসলাম এবং এসিআই ফুডসের বিজনেস ম্যানেজার চৌধুরী তাসমিয়া জাবিনসহ উভয় প্রতিষ্ঠানের অন্যান্য কর্মকর্তারা।
চুক্তির মূল উদ্দেশ্য
এই সরকারি-বেসরকারি যৌথ উদ্যোগের মূল উদ্দেশ্য হলো খাদ্যের মান উন্নয়ন এবং পুষ্টিগুণ নিশ্চিত করা, যাতে বাংলাদেশের ভোক্তারা সহজেই নিরাপদ, পুষ্টিকর ও মানসম্পন্ন খাদ্য পণ্য পেতে পারেন। এই চুক্তির আওতায় এসিআই ফুডস ও বিসিএসআইআর একসঙ্গে নিরাপদ ও মানসম্পন্ন খাদ্য প্রক্রিয়াকরণের উন্নয়নে কাজ করবে।
গবেষণা ও জ্ঞান বিনিময়ের সুযোগ
সংশ্লিষ্ট কর্মকর্তারা আশা করছেন, এই উদ্যোগ দেশের খাদ্য শিল্পে গবেষণাভিত্তিক খাদ্য পণ্যের উদ্ভাবন ও উন্নয়নে নতুন সুযোগ সৃষ্টি করবে। এমওইউটি দুটি প্রতিষ্ঠানের মধ্যে যৌথ গবেষণা, প্রযুক্তিগত সহায়তা, প্রশিক্ষণ, সেমিনার এবং জ্ঞান বিনিময়ের পরিধি আরও প্রসারিত করবে।
