নবনির্বাচিত বিএনপি সরকারের জন্য পুষ্টি সনদ: অপুষ্টির বোঝা মোকাবিলায় জরুরি পদক্ষেপ
বাংলাদেশে মানুষের জীবন ও দীর্ঘমেয়াদী অর্থনৈতিক সমৃদ্ধির জন্য হুমকিস্বরূপ অপুষ্টির বোঝা মোকাবিলায় "পুষ্টি সনদ" অগ্রাধিকার দেওয়া নবনির্বাচিত বিএনপি সরকারের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। গত দুই দশকে অপুষ্টি হ্রাসে উল্লেখযোগ্য অগ্রগতি হলেও বৈশ্বিক পুষ্টি লক্ষ্যমাত্রা অর্জনে দেশটি "অফ কোর্স" অবস্থায় রয়েছে।
অপুষ্টির বর্তমান চিত্র ও চ্যালেঞ্জ
বাংলাদেশে অপুষ্টির একটি "দ্বৈত বোঝা" বিদ্যমান: শহুরে এলাকায় স্থূলতা বৃদ্ধি এবং গ্রামীণ ও বস্তি এলাকায় চলমান অপুষ্টি। গ্লোবাল নিউট্রিশন রিপোর্ট ২০২৪ অনুসারে, পাঁচ বছরের কম বয়সী শিশুদের মধ্যে স্টান্টিং ২৮-৩১% কমলেও ওয়েস্টিং ৯.৮-১০% এবং নারীদের মধ্যে রক্তস্বল্পতা ৩৬.৭% গুরুতর সমস্যা হিসেবে রয়ে গেছে।
- মাতৃ অপুষ্টি ও মাইক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি
- খাদ্য-সম্পর্কিত অসংক্রামক রোগের বৃদ্ধি
- বড় জনসংখ্যার অংশ কিশোর-যুবকদের জন্য পুষ্টি কর্মসূচির অভাব
নীতির সীমাবদ্ধতা ও পুষ্টি সনদের প্রয়োজনীয়তা
বাংলাদেশে অপুষ্টি সমস্যা সমাধানে শুধুমাত্র নীতির উপর নির্ভরতা বাস্তবায়ন, লক্ষ্য নির্ধারণ ও বোঝার পরিবর্তনশীল প্রকৃতির প্রধান ফাঁকির কারণে সম্পূর্ণ সমাধান আনতে পারেনি। বিদ্যমান নীতিগুলো প্রায়শই কার্যকর ও সামঞ্জস্যপূর্ণ পদক্ষেপে রূপান্তরিত হয় না, যা জনসংখ্যার একটি বড় অংশকে ঝুঁকিতে রাখে।
এই ফাঁক পূরণে, পুষ্টি সনদ একটি সম্ভাব্য সমাধান হিসেবে কাজ করতে পারে—এটি জাতীয় খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নীতি ২০২০ এবং এর কর্মপরিকল্পনা বাস্তবায়নে কিশোর-যুবক, প্রতিষ্ঠান ও অংশীদারদের জড়িত করার একটি ঐক্যবদ্ধ জাতীয় অঙ্গীকার।
পুষ্টি সনদের উদ্দেশ্য ও কাঠামো
পুষ্টি সনদ পুষ্টি সচেতনতাকে একটি সামাজিক আন্দোলনে রূপান্তরিত করার লক্ষ্য রাখে, যা অংশীদারদের মধ্যে সমন্বিত, অন্তর্ভুক্তিমূলক ও কর্মকেন্দ্রিক সম্পৃক্ততা নিশ্চিত করে। এটি নিম্নলিখিতভাবে কাজ করবে:
- সরকার, উন্নয়ন অংশীদার, নাগরিক সমাজ, স্কুল ও যুব প্ল্যাটফর্মের জন্য অঙ্গীকার বাস্তবায়নের একটি সমন্বিত কাঠামো
- নকল ও খণ্ডিত হস্তক্ষেপ এড়াতে একটি সমন্বয় প্রক্রিয়া
- স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস ও পুষ্টি-সংবেদনশীল আচরণ প্রচারের জন্য যুব-কেন্দ্রিক প্ল্যাটফর্ম
- জাতীয় খাদ্য ও পুষ্টি নিরাপত্তা নীতি ২০২০-এর কর্মসূচি ৩ বাস্তবায়নের বাহন, যেখানে পুষ্টি ক্লাবগুলোকে মূল সচেতনতা প্ল্যাটফর্ম হিসেবে চিহ্নিত করা হয়েছে
- কিশোর-যুবকদের জন্য বার্ষিক সম্মেলন আন্তর্জাতিক পুষ্টি অলিম্পিয়াডে আপডেট ও অগ্রগতি শেয়ারের প্ল্যাটফর্ম
যুবসমাজের সম্পৃক্ততা ও সমন্বিত প্রচেষ্টা
পুষ্টি সনদ স্কুল, পরিবার ও সম্প্রদায়ের অন্তর্ভুক্তি, যৌথ পরিকল্পনা, সমন্বিত নির্দেশিকা, শেয়ারকৃত ডেটা ও শেখা, দুর্বল গোষ্ঠীগুলোর জন্য লক্ষ্যযুক্ত সহায়তা এবং শক্তিশালী সরকারি তত্ত্বাবধান নিশ্চিত করবে। অনেক সংস্থা মাঠ পর্যায়ে পুষ্টি কর্মসূচি বাস্তবায়ন করলেও সমন্বয়ের ফাঁক ও ওভারল্যাপিং প্রচেষ্টা প্রভাব কমিয়ে দেয়।
পুষ্টি ক্লাবগুলো যুব সম্পৃক্ততা প্ল্যাটফর্ম হিসেবে কাজ করবে এবং সনদ বাস্তবায়নের প্রাথমিক প্রক্রিয়া হবে—স্বাস্থ্যকর খাদ্য পছন্দ ও আচরণ পরিবর্তনের জন্য পুষ্টি সচেতনতা গড়ে তোলা, স্কুল ও সম্প্রদায় ক্যাম্পেইন আয়োজন এবং আন্তর্জাতিক পুষ্টি অলিম্পিয়াডের মতো ইভেন্ট হোস্টিং।
সরকারের ভূমিকা ও সুপারিশ
নবনির্বাচিত সরকারের উচিত পুষ্টিকে অগ্রাধিকারমূলক এজেন্ডা হিসেবে গ্রহণ করা এবং একটি স্বাস্থ্যকর ভবিষ্যৎ জাতি গঠনে পুষ্টির প্রভাব সম্পর্কে জাতীয় সচেতনতা প্রচারাভিযান তৈরি করা। এমন পদক্ষেপ জনস্বাস্থ্য ব্যয় হ্রাস ও উৎপাদনশীলতা উন্নয়নের প্রথম ধাপ হবে।
পুষ্টি সনদের জন্য সম্পদের প্রয়োজন সরকারের পক্ষ থেকে শূন্য হতে পারে যদি এটি সংশ্লিষ্ট অংশীদারদের সমর্থন জোগাড় করতে প্রধান সরকারি সংস্থাকে দায়িত্ব দেয়। আজকের একটি ঐক্যবদ্ধ পদ্ধতি আগামীকালের একটি স্বাস্থ্যকর, ভালো পুষ্টিযুক্ত প্রজন্ম নিশ্চিত করবে।
