ঈদের পরও রাজধানীর কাঁচাবাজারে দামের চাপ অব্যাহত
ঈদ উৎসব শেষ হওয়ার এক সপ্তাহ পেরিয়ে গেলেও রাজধানীর কাঁচাবাজারে এখনো তার প্রভাব স্পষ্ট। মাছ, মুরগি, সবজি ও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যসামগ্রীর দাম ঈদের সময়কার উচ্চহারেই রয়ে গেছে। সামান্য ওঠানামা সত্ত্বেও বেশিরভাগ পণ্য এখনো ঈদের সময়কার দামেই বিক্রি হচ্ছে। শুক্রবার রাজধানীর মিরপুর-১ কাঁচাবাজার পরিদর্শনে এই চিত্রই ফুটে উঠেছে।
সবজির দামে এখনো স্বস্তি নেই
ঈদের ছুটি শেষ হলেও নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের বাজারে স্বস্তি ফিরতে সময় লাগছে। প্রায় সব ধরনের সবজির দামই উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে। শুক্রবার স্থানীয় টমেটো বিক্রি হয়েছে কেজিপ্রতি ৩০ টাকায়, গাজর ৬০ টাকা, লম্বা বেগুন ৬০ টাকা, গোল সাদা বেগুন ৮০ টাকা ও গোল কালো বেগুন ১০০ টাকায়। বরবটির দাম ধরনভেদে ৮০ থেকে ১০০ টাকা, স্থানীয় শসা ৮০ থেকে ১০০ টাকা। করল্লা ৬০ থেকে ৮০ টাকা, কাঁকরোল ১০০ টাকা, ঢেঁড়স ৬০ টাকা ও হাইব্রিড পটল ৬০ টাকা। স্থানীয় পটলের দাম কেজিপ্রতি ২৪০ টাকা।
অন্যান্য সবজির মধ্যে চিচিঙ্গা ৮০ টাকা, ধুন্দুল ৮০ থেকে ১০০ টাকা, ঝিঙা ১২০ টাকা, বরবটি ১০০ টাকা, কচুর ডাঁটা ৯০ থেকে ১০০ টাকা, মুলা ৬০ টাকা, কচু ৮০ টাকা, কাঁচা মরিচ ১২০ টাকা, ধনেপাতা ১২০ টাকা, হাইব্রিড শসা ৫০ টাকা, পেঁপে ৪০ টাকা ও কুমড়া ৪০ টাকা কেজিপ্রতি।
প্রতিটি লাউ ৮০ থেকে ১০০ টাকা, চালকুমড়া ৮০ টাকা, ফুলকপি ৬০ টাকা ও বাঁধাকপি ৬০ টাকা। সবুজ কলার একটি থোকা ৪০ থেকে ৫০ টাকা, লেবু চারটি ৫০ থেকে ৬০ টাকা। তালিকাভুক্ত প্রায় ৩০টি সবজির মধ্যে ২৬টির দাম ৫০ টাকার বেশি, ১১টি পণ্যের দাম ১০০ টাকা বা তার বেশি। ক্রেতারা জানান, সব ধরনের সবজির দামই উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে।
ক্রেতা সাইফুল ইসলাম বলেন, "ঈদের পরেও দাম কমেনি। কয়েকটি পণ্য বাদে বেশিরভাগ সবজিই এখনো দামি। লেবুও চারটি ৫০ থেকে ৬০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।" তবে বিক্রেতারা দামকে অত্যধিক উচ্চ মনে করছেন না। তাদের দাবি, নতুন মৌসুমি পণ্য আসায় দাম কিছুটা বেশি, যা আগামী দিনগুলোতে কমে আসবে বলে তারা আশা করছেন।
আলুর দাম কিছুটা বেড়েছে
আলুর দাম এখনো সাশ্রয়ী হলেও সামান্য বেড়েছে। আগে কেজিপ্রতি ২০ টাকায় বিক্রি হতো লাল ও সাদা আলু, এখন তার দাম ২৫ টাকা। পেঁয়াজ ও স্থানীয় রসুন তুলনামূলক সাশ্রয়ী রয়ে গেছে। পুরোনো জাতের পেঁয়াজ বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ৩৫ থেকে ৪০ টাকায়, স্থানীয় পেঁয়াজ ৪০ টাকা, স্থানীয় রসুন ৭০ থেকে ৮০ টাকা, চাইনিজ রসুন ১৮০ থেকে ২০০ টাকা, চাইনিজ আদা ১৬০ টাকা ও ভারতীয় আদা ১৫০ থেকে ১৬০ টাকা কেজিপ্রতি।
পোল্ট্রি ও মাংসের দাম উচ্চ পর্যায়ে
ঈদের আগে যেভাবে মুরগির দাম বেড়েছিল, তা এখনো উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে। ব্রয়লার মুরগি বাদে অন্যান্য জাতের দাম এখনো চড়া। গরু ও খাসির মাংসের দামও উচ্চ পর্যায়ে রয়ে গেছে। গরুর মাংস বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ৮০০ টাকায়, খাসির মাংস ১,২৫০ টাকা। ব্রয়লার মুরগি ১৮৫ টাকা, মোরগ ৩৮০ থেকে ৩৯০ টাকা, লেয়ার মুরগি ৩২০ টাকা ও দেশি মুরগি ৭০০ টাকা কেজিপ্রতি। ডিম বিক্রি হচ্ছে ডজনপ্রতি ১০০ টাকায় লাল ও সাদা উভয় প্রকার, হাঁসের ডিম ১৯০ টাকা ডজনপ্রতি।
বি বাড়িয়া চিকেন হাউসের বিক্রেতা মো. সুলতান বলেন, "ঈদের সময় ব্রয়লার মুরগির দাম ২২০ থেকে ২২৫ টাকা ছিল, এখন ১৮৫ টাকা। তবে অন্যান্য মুরগির দাম এখনো বেশি এবং শীঘ্রই কমার সম্ভাবনা নেই।"
মাছের দামেও স্বস্তি নেই
বাজারে মাছের দামও উচ্চ পর্যায়ে রয়ে গেছে। ইলিশ মাছ বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ১,২০০ থেকে ৩,৮০০ টাকায় আকারভেদে। রুই ৩৫০ থেকে ৫০০ টাকা, কাতলা ৪০০ থেকে ৬৫০ টাকা, কালো বাগাইড়া ৪০০ থেকে ৭০০ টাকা, চিংড়ি ১,০০০ থেকে ১,৮০০ টাকা, কাঁচকি মাছ ৪০০ টাকা, কই মাছ ২৫০ থেকে ৩০০ টাকা, পাবদা ৪০০ থেকে ৬০০ টাকা, শিং ৪০০ থেকে ১,০০০ টাকা, টেংরা ৬০০ থেকে ১,২০০ টাকা, বেলে মাছ ১,২০০ থেকে ১,৪০০ টাকা, মেনি মাছ ৬০০ থেকে ৭০০ টাকা, বোয়াল ৬০০ থেকে ১,২০০ টাকা ও রূপচাঁদা ১,২০০ থেকে ১,৬০০ টাকা কেজিপ্রতি।
মাছ বিক্রেতা ইউনুস আলী বলেন, "ঈদের পরেও মাছের দাম বেশি রয়ে গেছে। বর্ষা মৌসুমে পানির প্রবাহ বাড়লে দাম কিছুটা কমতে পারে। তবে ঈদুল আজহার আগে দাম আবার বাড়তে পারে বলে সতর্ক করেছেন তিনি।"
পণ্যসামগ্রীর দাম অপরিবর্তিত উচ্চ পর্যায়ে
ঈদের আগে থেকেই বেশিরভাগ পণ্যসামগ্রীর দাম অপরিবর্তিত উচ্চ পর্যায়ে রয়েছে। এবার এলাচের দাম কেজিপ্রতি ৫০০ টাকা, লবঙ্গ ২৫০ টাকা ও গোলমরিচ ১০০ টাকা বেড়েছে। পোলাও চালের দামও কেজিপ্রতি ১৫ থেকে ৩৫ টাকা বেড়েছে।
বর্তমানে প্যাকেটজাত পোলাও চাল বিক্রি হচ্ছে কেজিপ্রতি ১৭০ টাকায়, খোলা পোলাও চাল ১২৫ থেকে ১৫০ টাকা, ছোট মাসুর ডাল ১৫০ টাকা, বড় মাসুর ডাল ৯০ টাকা, বড় মুগ ডাল ১৪০ টাকা, ছোট মুগ ডাল ১৭০ টাকা, খেসারি ডাল ১০০ টাকা, অড়হর ডাল ১১০ টাকা, ছোলা ৮০ থেকে ৯৫ টাকা ও মাসকলাই ডাল ১৬০ টাকা কেজিপ্রতি।
বোতলজাত সয়াবিন তেল বিক্রি হচ্ছে লিটারপ্রতি ১৯৫ টাকায়, খোলা সয়াবিন তেল ১৯০ টাকা, প্যাকেটজাত ঘি ১,৪২০ থেকে ১,৫৫০ টাকা, খোলা ঘি ১,৪০০ টাকা, প্যাকেটজাত চিনি ১০৫ টাকা, খোলা চিনি ১০৫ টাকা, ২ কেজি প্যাকেট ময়দা ১৪৫ টাকা, ২ কেজি আটা ১৩০ টাকা ও খোলা সরিষার তেল ২২০ টাকা।
মসলার দামও চড়া রয়ে গেছে। এলাচ কেজিপ্রতি ৫,২০০ টাকা, দারচিনি ৫৬০ টাকা, লবঙ্গ ১,৪৫০ টাকা, সাদা গোলমরিচ ১,৩৫০ টাকা ও কালো গোলমরিচ ১,২৮০ টাকা।
সামগ্রিকভাবে ঈদের পরেও বাজার "গরম" রয়ে গেছে। বেশিরভাগ নিত্যপ্রয়োজনীয় পণ্যের দাম এখনো উচ্চ পর্যায়ে। ক্রেতারা স্বস্তির জন্য সংগ্রাম চালিয়ে যাচ্ছেন, অন্যদিকে ব্যবসায়ীরা আশা করছেন সরবরাহ পরিস্থিতি উন্নত হলে আগামী দিনগুলোতে দাম কিছুটা কমতে পারে।
