রাজধানীর রেনেসন্স ঢাকা গুলশান হোটেলে রমজান ২০২৬ উপলক্ষে বিশেষ ইফতার, বুফে নৈশভোজ ও সাহ্রির আয়োজন উন্মোচন করা হয়েছে। 'সেরা পাঁচ তারকা খাবার, সেরা দামে' প্রতিপাদ্যে প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উন্নতমানের খাবার পরিবেশনের লক্ষ্য ঘোষণা করা হয়েছে।
রাজধানীর রেনেসন্স ঢাকা গুলশান হোটেলে রমজান ২০২৬ উপলক্ষে বিশেষ ইফতার, বুফে নৈশভোজ ও সাহ্রির আয়োজন উন্মোচিত হয়েছে। 'সেরা পাঁচ তারকা খাবার, সেরা দামে' প্রতিপাদ্যে প্রতিযোগিতামূলক মূল্যে উন্নতমানের খাবার পরিবেশনের ঘোষণা দিয়েছে হোটেল কর্তৃপক্ষ।
শুষ্ক আবহাওয়ায় ইফতারে লেবুর শরবত জনপ্রিয়, কিন্তু দাম বেশি। এই নো ওয়েস্ট রেসিপিতে অল্প লেবু দিয়ে বেশি লেমোনেড বানানো যায় সহজে। শসা, চিয়া সিড ও বিট লবণ দিয়ে তৈরি করুন স্বাস্থ্যকর পানীয়।
হাল ফ্যাশনের প্রতিবেদন অনুযায়ী, বাংলাদেশের অনলাইন ফুড ডেলিভারি খাতে নতুন প্রতিযোগিতার উত্থান ঘটছে। স্থানীয় ও আন্তর্জাতিক প্ল্যাটফর্মগুলোর মধ্যে তীব্র প্রতিদ্বন্দ্বিতা দেখা যাচ্ছে, যা ভোক্তাদের জন্য আরও সুবিধা ও বৈচিত্র্য নিয়ে আসছে।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ইফতারে স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে খেজুরের স্মুদি তৈরি করুন। সহজ রেসিপি ও প্রস্তুত প্রণালি জানুন, যা দ্রুত তৃপ্তি দেবে এবং শরীর সুস্থ রাখবে।
রমজান মাসে বাজারে নানা জাতের বিদেশি খেজুরের সমাহার দেখা যাচ্ছে। মান ও প্রজাতি ভেদে প্রতি কেজি খেজুরের দাম ১৮০ থেকে ১ হাজার টাকা পর্যন্ত। খেজুরের পাশাপাশি বিক্রি হচ্ছে কিশমিশ, কাজু ও কাঠবাদাম।
পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলায় রমজানের জন্য সরবরাহকৃত টিসিবির ভোজ্যতেলের চালানে পানিভর্তি বোতল পাওয়া গেছে। পুরো চালান ফেরত পাঠানো হয়েছে এবং ট্রাকচালককে জরিমানা করা হয়েছে।
রাজশাহীর বাটার মোড়ের নাম না-থাকা দোকানে ৭৫ বছর ধরে তৈরি হচ্ছে মচমচে জিলাপি। রমজানে ভিড় উপচে পড়ে, এবার প্রথম দিনেই দুপুরে দেখা গেল ক্রেতাদের লাইন।
সিলেটে রোজার প্রথম দিনেই ইফতারির বাজার জমে উঠেছে। নগরের বিভিন্ন এলাকায় আখনি ও পাতলা খিচুড়ির চাহিদা শীর্ষে। বিক্রেতারা জানিয়েছেন, রোজাদারদের কাছে ঐতিহ্যবাহী এই পদ দুটির কদর সবচেয়ে বেশি।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
রমজানে স্বাস্থ্যকর খাবার নির্বাচন, পরিমিত আহার ও হালকা ব্যায়ামের মাধ্যমে ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখার উপায় জানুন। শাকসবজি, প্রোটিন, পূর্ণ শস্য ও বাদামের গুরুত্ব সম্পর্কে বিস্তারিত তথ্য।
রমজানে অ্যাসিডিটি সমস্যা থেকে মুক্তি পেতে দুধ, কলা ও ডাবের পানির ভূমিকা জানুন। এই খাবারগুলো পাকস্থলীর অ্যাসিড নিউট্রাল করে স্বাস্থ্যকর হজমে সহায়তা করে।
পঞ্চগড়ের বোদা উপজেলায় টিসিবির ভোজ্যতেলের একটি কার্টুনে ৯ বোতল পানি পাওয়া গেছে। ট্রাকচালকের বিরুদ্ধে অভিযোগ করে ভ্রাম্যমাণ আদালত ৪ হাজার টাকা জরিমানা করেছে। পুরো চালান ফেরত পাঠানো হয়েছে।
রমজানে পুরান ঢাকার চকবাজারে ইফতারের আয়োজনে শরবতের বৈচিত্র্য চোখে পড়ার মতো। মহব্বতি, পেস্তা, মাঠা, বেলের শরবতসহ নানা পদে সাজানো এই বাজার, যেখানে ক্রেতাদের ভিড়ে মুখরিত হয়ে ওঠে বিকেলের সময়।
পবিত্র রমজান মাসে দ্য ওয়েস্টিন ঢাকা ও শেরাটন ঢাকা হোটেলে ব্যাংক এশিয়ার অংশীদারিত্বে শুরু হচ্ছে মাসব্যাপী অনন্য রন্ধনযাত্রা। স্থানীয়, ভূমধ্যসাগরীয়, আরবি ও উপমহাদেশীয় স্বাদের বিলাসবহুল বুফে, বিশেষ অফার ও আকর্ষণীয় মূল্যে ইফতার-সেহরি উপভোগের সুযোগ।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
রমজানে বিশ্বের বিভিন্ন দেশে সেহরি ও ইফতারের বৈচিত্র্যময় আয়োজন নিয়ে এই প্রতিবেদন। তুরস্ক থেকে বাংলাদেশ পর্যন্ত ঐতিহ্যবাহী খাবারের স্বাদ ও সংস্কৃতির ছোঁয়া জানুন।
রমজানের প্রথম দিনে রাজধানীর বিভিন্ন এলাকায় ইফতারের বাজার জমে উঠেছে। মুড়ি, পেঁয়াজু থেকে শুরু করে হালিম, কাবাব ও নানরুটির সুগন্ধে মুখরিত পাড়া-মহল্লায় সাধ্যের মধ্যে পছন্দের ইফতার কিনতে ভিড় করছেন সাধারণ মানুষ।
ময়মনসিংহের ঈশ্বরগঞ্জ পৌরবাজারে পানি মিশিয়ে দুধ বিক্রির অভিযোগে অভিযান চালিয়েছে উপজেলা প্রশাসন। ১৫-১৬ কেজি দুধে পানি পাওয়া গেলে তা মাটিতে ফেলে দেওয়া হয় এবং দুই বিক্রেতার মাথায় সামান্য দুধ ঢেলে সতর্ক করা হয়।
পুরান ঢাকার ঐতিহ্যবাহী চকবাজারে রমজানের প্রথম দিনেই ইফতারসামগ্রীর বাজার জমজমাট হয়ে উঠেছে। ক্রেতা-বিক্রেতার ভিড়ে মুখরিত হয়েছে শাহি মসজিদের সামনের এলাকা, যদিও কিছু পদের দাম বাড়তি বলে অভিযোগ উঠেছে।
রমজানে ইফতারে সঠিক খাবার নির্বাচন শরীরের পুষ্টি ও শক্তি বজায় রাখে। তরল খাবার, খেজুর, ফল, সবজি, ছোলা ও স্বাস্থ্যকর মিষ্টান্ন খাওয়ার মাধ্যমে ক্লান্তি কমিয়ে হজমশক্তি বাড়ানো সম্ভব।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
রমজানে ইফতারে মুড়ির জনপ্রিয়তা থাকলেও এর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স ১০৫-এর বেশি। পুষ্টিবিদরা বলছেন, সঠিক পরিমাণ ও সঙ্গী খাবার নির্বাচন করলে মুড়ি হতে পারে স্বাস্থ্যসম্মত ইফতার উপাদান।
রমজানে দীর্ঘ উপবাসের পর ইফতারে বদহজম ও গ্যাস্ট্রিক সমস্যা এড়াতে খাদ্যাভ্যাসের কিছু গুরুত্বপূর্ণ টিপস। হালকা ইফতার, সুষম খাবার ও পানির সঠিক অভ্যাস মেনে চলুন।
পবিত্র রমজান শুরু হওয়ায় রাজধানীর কারওয়ান বাজার ও মিরপুরে খেজুর কেনার হিড়িক পড়েছে। বাজারে প্রায় ৪০ ধরনের খেজুর পাওয়া যাচ্ছে, যার মধ্যে আজোয়া, সুক্কারি, মরিয়ম, দাবাস, মাবরুম ও বরই বেশি বিক্রি হচ্ছে। পুষ্টিবিদরা বলছেন, খেজুর শক্তিদায়ক ও আয়রনসমৃদ্ধ ফল।
রোজার ক্লান্তি ও পানিশূন্যতা দূর করতে দুধ-তোকমার শরবত একটি কার্যকরী সমাধান। এই শরবত তৈরির সহজ পদ্ধতি ও উপকারিতা জানুন।
মন্ত্রিপরিষদ রোজায় সুলভ মূল্যে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাদ্য সরবরাহের ঘোষণা দিয়েছে, যা ক্রেতাদের জন্য স্বস্তি বয়ে আনবে। এতে ৩৫ জন ব্যবসায়ী ও দুজন রাজনীতিবিদ জড়িত।
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
ব্রয়লারে তুষ জ্বেলে তাপ বাড়িয়ে চাল থেকে মুড়ি তৈরির প্রক্রিয়া চলছে। আগুনের আঁচে ফুলে ওঠা মুড়ি চালুনি দিয়ে পরিষ্কার করে বস্তাবন্দী করা হচ্ছে। দূরদূরান্ত থেকে আসা ব্যবসায়ীরা এই মুড়ি কিনে নিয়ে যাচ্ছেন।
সরকার রমজান মাসে ১০ লাখ পরিবারকে সাশ্রয়ী মূল্যে প্রোটিনসমৃদ্ধ খাবার সরবরাহের উদ্যোগ নিয়েছে। এদিকে, বিল গেটস কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তার ওপর মনোযোগ দিতে ভারত সম্মেলনের বক্তৃতা বাতিল করেছেন।
ওয়ার্ল্ড পপুলেশন রিভিউ-এর ২০২২ সালের তথ্য অনুযায়ী, বিশ্বে আনারস উৎপাদনে শীর্ষ ১০ দেশের তালিকা প্রকাশিত হয়েছে। দক্ষিণ আমেরিকায় উৎপত্তি এই ফল এখন বিশ্বজুড়ে জনপ্রিয়।
পবিত্র রমজান মাসে নিম্ন আয়ের ১০ লাখ পরিবারকে সহায়তা করতে সরকার সুলভ মূল্যে দুধ, ডিম ও মাংস বিক্রির উদ্যোগ নিয়েছে। রাজধানীর ২৫টি স্পটে শুরু হয়েছে এই কার্যক্রম, যা পুরো মাস জুড়ে চলবে।
বাংলাদেশ বিশ্বের তৃতীয় বৃহত্তম ভাত খাওয়ার দেশ। বেশিরভাগ বাঙালি তিন বেলা ভাত খান, সাহরিতেও ভাত প্রধান। কিন্তু বাসি ভাত গরম করে খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে, কারণ এটি ফুড পয়জনিং ঘটাতে পারে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সমস্যা গরম করায় নয়, বরং সংরক্ষণ পদ্ধত
রিয়েল-টাইম সিঙ্কের সাথে শেয়ার্ড লিস্ট। সাইনআপ ছাড়া — খুলুন এবং একসাথে শপিং করুন।
প্রস্তাবিত
খুলনা সিটি করপোরেশন রমজানে খাসির মাংস প্রতি কেজি ১১০০-১২০০ টাকা, গরুর মাংস ৭৪০-৭৫০ টাকা নির্ধারণ করেছে। ডিম প্রতি হালি ৩৮-৪৪ টাকা ও বয়লায় মুরগির কেজি ১৮০ টাকা খুচরা মূল্য স্থির করা হয়েছে।
